B12 מונע הצטמקות המוח

ויטמין B12 יכול להגן מפני איבוד נפח מוח בקרב קשישים

ויטמין B12 יכול להגן מפני איבוד נפח מוח בקרב קשישים. כך טוענים חוקרים מאוניברסיטת אוקספורד שבאנגליה. המדענים חקרו 107 משתפים בין הגילאים 61 ל-87 ללא בעיות זיכרון או חשיבה. הגיל הממוצע של המשתתפים היה 73 ו-54% מהם היו נשים.

החוקרים אספו דגימות דם כדי לבדוק רמות ויטמין B12 שנמצא בבשר, בדגים ובחלב. המשתתפים עברו סריקות מוח על בסיס שנתי בעזרת סורק תהודה מגנטי (MRI) , מבחני זיכרון ובדיקות פיזיות, כשאף לא אחד מהם סבל מחוסר בוויטמין B12. כאשר השוו החוקרים את התוצאות, הם גילו כי אנשים עם רמות גבוהות יותר של ויטמין B12 היו בסיכון נמוך פי שישה לסבול מהצטמקות המוח, בהשוואה לאלו עם רמות נמוכות של הוויטמין בדם.

החוקרים ציינו כי לא הצליחו לגלות אם רמות נמוכות של ויטמין B12 עלולות לגרום לליקוי קוגניטיבי כתוצאה מההשפעה שיש להן על גודל המוח. לדברי החוקרים גורמים רבים המשפיעים על בריאות המוח אינם בשליטתנו, אך המחקר הנוכחי מראה כי שינוי פשוט בתזונה, במטרה לצרוך כמות גבוהה יותר של ויטמין B12 בעזרת אכילת בשר, דגים, דגנים מועשרים או חלב, יכול להיות צעד פשוט במניעת התכווצות המוח וכך אולי אפשר יהיה להציל את הזיכרון שלנו.

חזרה לראש העמוד