כאשר אתם מעוניינים להיכנס למסגרות של בתי אבות ודיור מוגן, או לחילופין מחפשים מסגרות כאלו עבור הוריכם או קרובי המשפחה המבוגרים שלכם, אחד הנושאים החשובים ביותר, הוא כמובן טיב המזון אשר מוגש שם.
אדם מבוגר, לא משנה מהו מצבו הרפואי והבריאותי - מחויב תמיד לתפריט מאוזן ובריא שיאפשר לו לחיות ברווחה. מכאן עולה השאלה, האם כל בית אבות, מחויבת לספק מסגרת של קייטרינג מוסדי עבור האנשים ששוהים בו?
כמה נקודות שצריך לזכור
●
בין בית אבות לדיור מוגן - ראשית, יש להפריד בין מסגרות של קייטרינג מוסדי שאמורות ליצור קשר עם שירותי קייטרינג מוסדי לבין מסגרות הדיור המוגן. הדיור המוגן מיועד לאנשים מבוגרים אשר מתפקדים באופן עצמאי, ורבים אף מכינים לעצמם את האוכל. מסגרות הדיור המוגן אינן מחויבות לספר לרוב שירותי קייטרינג מוסדי, אף כי רבות מציעות זאת, תמורת תשלום נוסף.[
●
חובת בתי האבות - ככלל, בתי האבות אכן מחויבים לספק לדיירים שלהם שירותי קייטרינג, ואף יותר מכך - הם מחויבים בכך שהמנות יתאימו לתקנות של משרד הבריאות. הכוונה היא לכך שלא מספיק ליצור קשר עם חברת קייטרינג מוסדי, אלא חשוב שהחברה תספק מנות מאוזנות בהתאם לתפריט הנדרש עבור אנשים מבוגרים - מנות בשריות בצהריים, וחלביות בבוקר ובערב, והקפדה על תזונה מאוזנת.
●
עוד חובות בתחום המזון - חשוב מאד לציין שברוב המקרים, בתי האבות מחויבים ליצור קשר עם חברות קייטרינג מוסדי שמספקות מזון כשר, ולעתים אף כשר למהדרין או גלאט כשר, בכדי לספק מזון איכותי גם לאנשים דתיים ושומרי כשרות. מעבר לכך, חובה שהמזון יעמוד בתקנות התברואתיות שנקבעו במדינה.
לא להתפשר בנושא המזון
אם אתם מעוניינים להיכנס בעצמכם למסגרת ש בתי אבות או לספק מסגרת תומכת ואיכותית להוריכם - חשוב מאד לוודא שבית האבות אכן מספק קייטרינג איכותי במיוחד, עם מגוון של מנות, ואפשרויות המתאימות למצב הבריאותי של הדיירים.
המאמר נכתב על-ידי
Sodexo Benefits & Rewards Services Israel.