ערך תזונתי בטונה לגיל השלישי

דג הטונה מכיל חלבונים ונחשב לאחד המאכלים הבריאים ביותר לבני הגיל השלישי. מהן היתרונות של דג הטונה ומדוע הוא מומלץ לאכילה בכל דיאטה מאוזנת? פרטים במאמר הבא.

איש לא יטען שדגים יעצרו את כל השפעות הזקנה על גופינו, אך הם מועילים, מועילים מאוד. צריכה של דגים עשויה להעניק הרבה מאוד תועלות לא רק לצעירים אלא גם למבוגרים בעשור החמישי, השישי, השביעי ומעבר לכך. מה הופך את הטונה לבעלת ערך תזונתית גבוה ומועיל עבור בני הגיל השלישי, קבלו את העובדות ואת היתרונות.

טונה טובה לבריאה ללב

אף אחד איננו מחוסן מפני ההזדקנות, אבל ידוע כי תזונה איכותית שומרת על הגוף בצורה טובה ואף משפרת את הקוגניציה והזיכרון. הבחירה במזונות מסוימים יכולה לאפשר לגוף בגיל השלישי להימנע מחוסרים תזונתיים, הקטנת התחלואה בכלל והשפעות הזקנה בפרט. הטונה מועילה ללב ועשויה לשפר את לחץ הדם. השתדלו לשלב דגים בקביעות בארוחות, מדי שבוע. בזכות חומצות שומן בריאות כדוגמת אומגה 3 רמת הכולסטרול יורדת. דיאטנים מסבירים כי מרכיבים מצוינים כגון אשלגן המצוי בדג מהווים אמצעי בדוק להורדת לחץ הדם שכמעט כל המבוגרים סובלים ממנו.

החלבון שבטונה חשוב ובריא

ערך תזונתי בטונה הופך אותה מעולה למבוגרים, ולא רק בזכות השיפור בבריאות הלב וכלי הדם. ידוע שטונה מכילה הרבה חלבונים, הרבה יותר מכמעט כל יתר הדגים שעולים על השולחן הישראלי. עם העליה בגיל, הגוף נחלש מפני שספיגת החלבונים יורדת. לגוף קשה יותר לשקם את היחלשות השרירים ללא צריכה מתאימה של חלבונים. מומלץ בהחלט להקפיד על פעילות גופנית (בשיתוף הרופא והיוועצות עימו) ובמקביל, אספקת חלבון טוב ועשיר. כשלושים אחוזים מבשר הדג הזה הם למעשה חלבונים נקיים. גם בגיל מתקדם הדג מאוד קל לעיכול, והשרירים בהחלט יחושו בהבדל.

מדוע הדג מומלץ בכל דיאטה מאוזנת

בגיל השלישי חילוף מחומרים של הגוף מואט באופן טבעי. שריפת הקלוריות מתרחשת אך בקצב שונה. זו הסיבה לכך שרבים מבני שכבת הגיל הזאת טוענים שלמרות שהם לא אוכלים יותר, הם מרגישים עליה במשקל. לכך מתלווים הרבה פעמים תלונות על כאבים אורתופדיים, כאבי גב וברכיים. קיים גם סיכוי לעליה בשומנים בדם ויתר כולסטרול. מומלץ בכל דיאטה מאוזנת להקפיד על צריכת דגים ובפרט טונה מסיבה טובה. נמצא כי חומצות שומן שמקורן בדגי ים משפרות את חילוף החומרים ומורידות את תחושת הרעב. לסובלים מעודף משקל, ניתן להעדיף שימורי דגים במים, במקום בשמן.

נוגדי חמצון ונוגדי דלקות

מחקרים מעניינים גילו כי מינרלים, ויטמינים ומרכיבים נוספים שבטונה מועילים בגיל השלישי מעוד סיבות נוספות. לדוגמא, השפעה מיטיבה על תהליכים דלקתיים – הגוף חשוף פחות לדלקות ומקל גם על הסובלים מדלקות מפרקים או גאוט. בנוסף, ערך תזונתי בטונה מעניק נוגדי חמצון טובים, האטת תהליך ההזדקנות ואפילו שיפור מראה העור.

חזרה לראש העמוד