טיפים לבישול לגיל השלישי

הגיל השלישי הוא הזדמנות מצוינת לשפר את יכולות הבישול. גברים ונשים שאוהבים לעמוד במטבח יכולים היות להגיע לתוצאות נפלאות גם בגילאים מבוגרים. כדאי להיעזר ביכולות בישול על מנת לגוון את המזון, לשמור על משקל תקין ולאכול רק מזון טרי. כך ניתן גם להימנע ממזון מעובד או מהוצאות לא רצויות על ארוחה במסעדות. בגיל השלישי אפשר להיחשף לטעמים חדשים, לפתוח את הראש מבחינה קולינרית ולהגיע לתוצאות מוכחות.
 

למה לבחור ציוד לבישול מנירוסטה?
 

הטיפ החשוב ביותר מבחינת מבוגרים בגיל השלישי הוא לבשל בעזרת מוצרי נירוסטה. אלו מוצרים יעילים וזולים עם שורה ארוכה של יתרונות:
 

מראה אסתטי
לא חייבים לוותר על מראה אסתטי ומזמין של המטבח גם בגיל השלישי. מבוגרים ונשים עם כאבי גב יכולים לחסוך לעצמם עוגמת נפש בעזרת סירי נירוסטה מבריקים. קל לנקות את הסירים אחרי השימוש, הם מיוצרים מפלדת אל חלד עמידה והם מתאימים לעיצוב מודרני, קלאסי ומסורתי.
 

משקל
ציוד לבישול בגיל השלישי צריך להיות קל ונגיש. פלדת אל חלד נותנת מענה על הצורך הזה, בעיקר אם משתמשים בה לצרכי אפייה, טיגון וכן הלאה. בנוסף, יש לזכור כי המשקל הנמוך של הציוד לא בא על חשבון עמידות לטמפרטורות גבוהות.
 

היגיינה
קשישים חשופים לחיידקים וטפילים ועליהם להיעזר בציוד שקל לנקות. מתכת אל חלד מבטיחה היגיינה אידיאלית עבור בני גיל הזהב וניתן לשמור בעזרתה על הבריאות. למעט הכלים המסורתיים כמו סכין, מזלג, מגשים או שולחנות, מתכת אל חלד משמשת לייצור מיכלי אחסון לשמן זית, יין ועוד.
 

האופן בו בני גיל הזהב בוחרים להשתמש בציוד תלוי בהעדפות האישיות שלהם. יש כאלה שישתמשו במתכונים לאוכל ביתי, לעומת אחרים שינסו אוכל אסייתי מוקפץ, אפייה של עוגות או הכנת קינוחים. הטיפ בהקשר הזה הוא לבשל ארוחות שונות אחת לכמה ימים. אפשר לחלק את הארוחות למנות יומיות ולהקפיא אותן, אך אסור לשוב ולהקפיא מזון שכבר הופשר. מעבר לכך, בגיל הזהב כדאי לבשל עם חומרי גלם איכותיים. יש לבדוק את הצבע של בשר ודגים ולשים לב לריח המוצר.
 

מזון טרי שמבושל בבית משפר את איכות החיים בגיל השלישי. הוא מאפשר תחלופה תקינה של חומרים וחוסך בהוצאות. את המזון הטרי מבשלים עם ציוד איכותי וכך גם מנצלים את היתרונות של נירוסטה. מעבר לכך, כדאי לנסות מתכונים חדשים ולא לחשוש לבצע ניסויים. אפשר לפנק את בני המשפחה עם מתכון שהוכן על ידי הסבא והסבתא, וגם להעשיר את הידע הקיים עם חומרי גלם מפתיעים.