טבעונות בגיל השלישי

 

הטבעונות, שהפכה לפופולארית מאד בשנים האחרונות, מציעה יתרונות רבים וזו גם הסיבה מדוע מאמצים אותה בני כל הגילאים, לרבות בני הגיל השלישי. מעבר לפן המוסרי שבה, ההימנעות מאכילת בעלי חיים ותוצריהם (חלב וביצים), תפריט זה מתבסס על פירות וירקות, הידועים בסגולות הבריאות הרבות שלהם. ישראל נחשבת לאחת מהמדינות המובילות בתחום, כך שניתן להכין מגוון מאכלים מזינים ועשירים בערכים תזונתיים טובים מהיצע המזון הטבעוני הרחב והנגיש בארץ.

 

טבעונות, כאמור, מביאה אתה יתרונות רבים, החשובים מאד לבני הגיל השלישי. היא עוזרת בהתמודד עם בעיות בריאות שונות וגם משמשת כאפשרות של טיפול בקנדידה ובעיות עיכול אחרות. הטבעונות נפלאה לכל הגילאים, ועל אחת כמה וכמה לבני הגיל השלישי, הנוטים לסבול ממחלות שונות, האופייניות לגילאים המבוגרים. ככל שהגיל עולה השכיחות למחלות לב ומחלות כלי דם רבה יותר.

 

 בגילאים המבוגרים ישנם רבים הסובלים מערכים גבוהים מאד של כולסטרול (LDL) וגם ממחלות לב שונות, לרבות יתר לחץ דם. מחקרים שונים, שנעשו בתחום ובחנו את הקשר בין מחלות אלה לטבעונות, מצאו כי תפריט טבעוני עוזר בהורדת רמות הכולסטרול הרע ובמידה זהה לדיאטה הדלה בשומנים רווים ולנטילת תרופות מסוג סטטינים.

 

הטבעונות כאפשרות של טיפול בקנדידה, טיפול בערכים גבוהים של סוכר, כולסטרול רע ובעיות בריאות אחרות, מומלצת מאד לבני הגיל השלישי והרעיון שבה הוא תפריט עשיר בפירות ובירקות. ידוע כי אלה אשר שומרים על אכילת מזון שאינו מן החי סובלים פחות מסוכרת וכאשר מבוגרים, בני הגיל השלישי, מתמודדים עם ערכים גבוהים של סוכר ולפני שאובחנו רשמית, צריכת מוצרים מן הטבע יכולה לסייע להם בהורדת ערכי הסוכר, כמו גם בהקטנת הסיכוי לחלות במחלות הסרטן, ובמיוחד בסרטן המעי הגס ובסרטן הערמונית, הנחשבים לשכיחים מאד בישראל.

 

בני הגיל השלישי המקפידים על תפריט טבעוני נוטים להיות רזים יותר מאלה שאינם עושים זאת ושומרים על משקל גוף תקין לאורך שנים ארוכות. משקל עודף כיודע עשוי לגרום למחלות רבות, שכן הסובלים ממנו נוטים לסבול מסוכר גבוה, שומנים רבים בדם ובעיות אחרות, המובילות בסופו של דבר לשלל מחלות. תזונה טבעית היא תזונה דלה בשומן רווי, היא איננה מכילה כולסטרול, הנפוץ מאד במזונות מן החי. השומן הרווי ידוע כמסוכן במיוחד, וככזה המגדיל את הסיכוי ללקות בטרשת עורקים.

 

תזונה טבעונית כאפשרות של טיפול בקנדידה, טיפול בסוכרת וביתר לחץ דם וכולסטרול מכילה מקורות רבים מן הצומח המספקים לגוף חלבון, ברזל וגם סידן. אגוזים וגרעינים למשל ידועים כמזונות נפלאים ומומלצים עבור בני הגיל השלישי ושילוב בין קטניות ודגנים יחד יכול לספק לגוף את הערכים התזונתיים הנדרשים לו. ברזל, שחשוב לגופנו בכל גיל, על אחת כמה וכמה בגיל השלישי, מצוי בירקות שונים, כמו רוקט, פטרוזיליה, ברוקולי, כרוב, שומר, במיה, בטטה, שעועית ירוקה וגם צהובה וגם בקטניות. וויטמין מסוג B12, ההכרחי גם הוא, לא זמין במוצרים מהצומח ומומלץ לקבל אותו בתוספי תזונה.